Laissez vous tenter par nos plats réalisés à partir de produits frais de qualité.
Let yourself be tempted by our meals made with fresh quality products.
Déjense tentar por nuestros platos cocinados con productos frescos de calidad.
Entrées du Monde
Foie Gras de Canard mi-cuit, Pain aux figues toasté..........................................................................11,50 €
Tartare d’Avocat Mangue Thaï.....................................................................................................................9,50 €
Saumon façon Scandinave
Vodka Glass.................................................................................................8,50 €
Crevettes de Madagascar à la Badiane....................................................................................................8,50 €
Friture d’ Eperlans.........................................................................................................................................6,50 €
Salade de St Jacques Coraillées parfums des îles............................................................................13,50 €
Assiette de Jambon de montagne aux
copeaux de Parmesan...........................................................7,50 €
Blanc de Seiche et Crevettes
à la Badiane..............................................................................................9,50 €
Coté Grill
Entrecôte au Grill (or. Bavière), béarnaise maison (400g)................................................................. 16,50 €
Bavette d’Aloyau (or. Bavière), papillote d’échalotes........................................................................... 11,50 €
Pavé d’Agneau (or. New Zealand) rôtie aux Thyms frais.................................................................... 18,50 €
Côte de Veau Rôtie, Ail en chemise................................... .................................................................... 19,50 €
Coté Mer (selon arrivage)
Pavé de Cabillaud Compotée de Tomate et Gingembre ……………….......................................... 15,50 €
Papillote de Poisson façon Tahitienne(Citron vert, Ananas, Lait de Coco) …...........................… 17,50 €
Steack de Thon aux Poivres …............................................................................................................… 16,50 €
Crevettes Géantes de Madagascar
à la fleur d’Anis ...........................................................................17,50 €
Suggestion du chef
Tartare de Noix de St Jacques, saveurs d’Asie................................................................................ 13,50 €
Tatin de Mangue au Foie Frais ........................................................................................................... 12,50 €
Magret de Canard du Sud-Ouest, et sa Purée de Mangue fraîche et Piment …....................... 16,50 €
Filet de Bar sauvage Gourmand ……............................................................................................….19,50 €
Nos Desserts par Gourmandise
Moelleux au chocolat et sa glace caramel………...............................................................………........ 6,50 €
Méli Mélo de Fruits Exotiques, sauce Chocolat........…...........................................................………... 6,50 €
Crème brulée au Grand-Marnier................................................................................................................ 5,50 €
Fromage de Brebis basque,
confiture de cerises noires..................................................................... 6,00 €
Glace la Laitière 3 boules aux choix.......................................................................................................... 6,00 €
Crumble aux poires et chocolat.…............................................................................................................. 5,50 €
Menu à 24,50 €
Au choix : Entrée, plat, dessert
Mi-cuit de Foie Gras maison, Pain aux figues toasté
(Verre de Monbazillac supplément 3 €) /
Saumon façon Scandinave Vodka Glass /
Tatin de Mangue au Foie Frais /
Blanc de Seiche et Crevettes à la Badiane
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Magret de Canard du Sud-ouest,
et sa purée de Mangue fraîche aux Piments /
Entrecôte au Grill (300g), Papillote d’échalotes /
Pavé de Cabillaud rôti, compotée de Tomate et Gingembre /
Steack de Thon aux Poivres
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Moelleux au Chocolat et sa Glace Caramel /
Fromage de Brebis basque, confiture de cerises noires /
Crumble aux Poires et Chocolat /
Glace la Laitière 3 boules aux choix
Le Midi du Mardi au Vendredi
Plat du Jour ………….. 8,00 €
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Entrée et Plat ou Plat et Dessert ……………. 11,00 €
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Entrée, Plat, Dessert et Café Offert……………. 13,50 €
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